PAPRIKAREIS

250 ml Tasse Reis
1 Zwiebel
1 EL Butter
1 EL Paprikapulver
3 Knoblauchzehen (zerdrückt)
1 Bund Schnittlauch (gehackt)
Salz

 

 

Backrohr auf 180°C vorheizen. Zwiebel schälen und fein hacken. Zwiebel und die Tasse Reis in Butter anschwitzen. Paprikapulver unterrühren und sofort mit 2 Tassen Wasser aufgießen. Mit Salz und Knoblauch würzen und aufkochen. Zugedeckt im Rohr ca. 30 Minuten fertig garen.
Gegen Ende der Garzeit den Schnittlauch unterrühren.

 

     
     
 

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