Backrohr auf 180°C vorheizen. Zwiebel schälen und fein
hacken. Zwiebel und die Tasse Reis in Butter anschwitzen. Paprikapulver
unterrühren und sofort mit 2 Tassen Wasser aufgießen. Mit Salz und
Knoblauch würzen und aufkochen. Zugedeckt im Rohr ca. 30 Minuten fertig
garen.
Gegen Ende der Garzeit den Schnittlauch unterrühren. |