|
Die Pfefferoni in Ringe schneiden, scharf in Öl anbraten
und salzen. Beiseite stellen. Die Tomaten vierteln und in einer Pfanne
ebenfalls andünsten, wenn diese Saft gezogen haben, mit etwas
Tomatenmark anrühren und mit Salz, Pfeffer und Suppenwürfel abschmecken.
Beiseite stellen. Kartoffeln schälen und roh achteln und in einer Pfanne
bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind. Beiseite stellen.
Faschiertes anbraten, bräunen und die gehackten Zwiebeln dazugeben - mit
anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika pikant abschmecken.
Suppenwürfel und etwas Tomatenmark zum Faschierten geben und
durchrühren. Nun alles andere zum Faschierten in die Pfanne geben und
vermischen. Nochmals abschmecken. |
|