Tomaten waschen und in mit Salz und Pfeffer gewürztem
Olivenöl wälzen.
Brot in Würfel schneiden. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und
die Brotwürfel mit
dem Knoblauch goldbraun rösten.
Jeweils zwei Kirschtomaten und zwei Brotwürfel auf Holzspieße stecken.
Auf einem Teller anrichten und mit gehackter Petersilie und geriebenem
Käse bestreuen. |