Kraut und Lauch fein schneiden. Speckwürfel anbraten, Kraut und Lauch dazugeben. Mit der Suppe aufgießen und etwas salzen. Zudecken und fast gar dünsten. Reichlich Curry unterrühren.
Fischfilets auf der Hautseite anbraten, wenden und fertig braten.
Auf das Kraut setzen und mit Petersilie garnieren.