LACHSCREME  HÄPPCHEN

Zutaten für 2 Personen

150 g Frischkäse
100 g Räucherlachs
1 EL Mineralwasser
1 TL Zitronensaft
30 g Vogerlsalat (Feldsalat)
Pumpernickeltaler
Salz, Pfeffer, Dille

 

 

Lachs (etwas zum Garnieren beiseite legen), Frischkäse, Mineralswasser und Zitronensaft pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Brot mit Salat belegen. Lachscreme auftragen und mit Dille und Lachsstückchen garnieren.