150 g Frischkäse
100 g Räucherlachs
1 EL Mineralwasser
1 TL Zitronensaft
30 g Vogerlsalat (Feldsalat)
Pumpernickeltaler
Salz, Pfeffer, Dille
Lachs (etwas zum Garnieren beiseite legen), Frischkäse,
Mineralswasser und Zitronensaft pürieren und mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Brot mit Salat belegen. Lachscreme auftragen und mit Dille
und Lachsstückchen garnieren.