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Baguette im Rohr knusprig toasten. Paprika waschen, von Stielansatz und
Samen befreien. Paprika vierteln. In Olivenöl dünsten bis er weich ist.
Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl braten. Die
Baguettescheiben auf ein Backblech legen. Mit je 1 Scheibe Fleisch, 1
Paprikaviertel und 1 Scheibe Käse belegen. Für 30 Sekunden unter den
heißen Grill legen oder ins heiße Rohr schieben, bis der Käse
geschmolzen ist. Herausnehmen und sofort servieren. |
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