PENNE MIT WEISSEN BOHNEN

400 g Penne oder Hörnchen
2 Dosen geschälte u. gehackte Paradeiser (Tomaten)
1/4 kg weiße Bohnen (Dose)
100 g Pressschinken
3 EL gehackte Petersilie
Salz, Pfeffer
Parmesan, Basilikum
 

 

Paradeiser abseihen und Saft auffangen. Paradeiser in kleine Stücke schneiden.
Weiße Bohnen abtropfen lassen. Pressschinken würfeln, mit Basilikum und Petersilie anbraten. Paradeiser und die Sauce zugeben und alles  1/2 Stunde köcheln lassen. Bohnen untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die gekochten Nudeln in die Sauce mischen.

  
   
     
 

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