FRANZÖSISCHER SALAT

1/4 kg Kartoffel (festkochend)
1/2 Sellerieknolle
1 Paket Tiefkühl Erbsen und Karotten(Möhren) ca.250 g
2 Essiggurkerl
1 säuerlicher Apfel
4 EL Majonäse
Salz, Pfeffer, Essig

 

 

Kartoffel kochen und in 1 cm große Würfel schneiden. Sellerie schälen und ebenfalls in 1 cm große Würfel schneiden, in Salzwasser kochen, das TK - Gemüse dazugeben und alles bissfest kochen, abschrecken und abtropfen lassen. Gurkerl und geschälten Apfel kleinwürfelig schneiden, mit Kartoffeln, Gemüse und Mayonnaise in eine Schüssel geben, vermengen, mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.

 

        Dazu:  Weißbrot
     
 

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