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Paprika und Gurke waschen und kleinwürfelig schneiden.
Strünke der Tomaten entfernen und die Tomaten in Spalten schneiden.
Zwiebel schälen und fein hacken. Tunfisch abtropfen lassen und in Stücke
teilen.
Marinade: Essig, Olivenöl und Petersilie gut verrühren und mit Salz und
Pfeffer abschmecken. Gemüse mit der Marinade vermischen und auf Tellern
anrichten. Mit Tunfischstücken belegen. |
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