Zwiebel halbieren und in Scheiben schneiden. Kartoffeln kochen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Leberkäse und Zucchini grob würfeln. Vom Paprika Kerngehäuse entfernen und den Paprika halbieren und in Scheiben schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel anschwitzen, Leberkäse, Kartoffeln und Zucchini zufügen und anbraten. Wenn der Leberkäse Farbe angenommen hat, Erbsen und Paprika zufügen. Anschließend Gewürze dazumischen und abschmecken.