DÜRRE  EI  PFANNE

Zutaten für 2 Personen
100 g Dürre (Braunschweiger)
4 Eier
1/2 Paprika
50 g Käse
Salz, Pfeffer

 

 

Dürre in Streifen schneiden und Paprika klein würfeln. Beides in etwas Fett
knusprig rösten. Käse klein würfeln und kurz mit rösten. Eier darüber schlagen,
verquirlen und stocken lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

 

     
     
 

www.serviert.at