LEBERKÄSE  WOK

Zutaten für 2 Personen

200 g Fusilli
2 Kartoffeln
200 g Leberkäse (Fleischwurst)
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
2 EL Öl
1/4 Tl Chilipulver
1/2 TL Kurkuma
Pfeffer, Salz
2 El Kräuter (gehackt)

 

 

Kartoffeln und Fusilli kochen. Leberkäse in Stifte, Knoblauch in feine Scheiben schneiden, Zwiebel klein hacken.Öl im Wok erhitzen und Zwiebel und Knoblauch anbraten. In Scheiben geschnittene Kartoffeln und den Leberkäse dazugeben. Unter Rühren weiter braten. Mit Salz, Pfeffer, Kurkuma und Chili würzen. Nudeln unterheben, abschmecken und die Kräuter darüber streuen.

 

     
     
 

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