1

2

3

Faschiertes mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Ketchup mischen.

Zwiebel und Paprika in Streifen, die Cabanossi in dünne Scheiben schneiden.

Tomaten würfeln und die Chilischote fein hacken.

4 

5

6

Das Faschierte durchbraten und aus der Pfanne nehmen.

In 1EL Öl die Zwiebeln, die Cabanossi und die Chilischotenwürfel  andünsten.

Mit dem Rotwein ablöschen . . .

7

8

. . . und die Tomaten zugeben.

Sobald die Mischung aufkocht den Reis dazugeben, umrühren und mit der Hälfte der Suppe aufgießen. 10 Minuten köcheln lassen. Danach die restliche Suppe dazugeben. Gelegentlich umrühren.

www.serviert.at