Schlagobers und Suppe aufkochen und ca. 5 Minuten einkochen lassen. Doppelrahmfrischkäse zugeben und schmelzen. Glattrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Chilisauce und Senf unterrühren. Pikant abschmecken. Eier schälen. Mit der Chili Senf Sauce servieren. Schnittlauch waschen, in feine Röllchen schneiden und darüberstreuen.