Faschiertes in eine große Schüssel geben. Fein gehackte Zwiebel, Petersile und gepresseten Knoblauch, 2 Eier und die Gewürze dazu geben und alles zu einem Teig kneten. 2 El Mehl unterheben und einen Esslöffel der Fleischmischung mit den Händen zhu einer Kugel formen. Gemüsesuppe zum Kochen bringen und die rohen Fleischbällchen darin ca. 6 Minuten kochen.
Inzwischen die Dillsauce zubereiten.