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Brotscheiben toasten, mit Gervais bestreichen und auf
Backbleche (mit Backpapier ausgelegt) legen. Paprika abtropfen lassen,
in breitere Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, abtropfen
lassen und in ca. 1 cm lange Stücke schneiden. Kabanossi in dünne
Scheiben schneiden und auf den Broten verteilen. Paprika und
Zwiebelstücke drauf legen. Käsescheiben halbieren, je 2 Hälften
übereinander legen und auf die vorbereiteten Toasts geben. Die
Backbleche nacheinander - bei Heißluft zusammen - für ca. 10 Minuten in
das vorgeheizte Rohr (200 Grad) schieben.
Mit einer Olive und Mexikogewürz garnieren. |
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