Toastbrot toasten. Jede Toastscheibe dünn mit Butter
bestreichen und auf ein Backblech (mit Backpapier belegt) legen. Auf
jede Toastscheibe 2 Scheiben Karree geben und jeweils 1 - 2 TL
Preiselbeermarmelade darauf verteilen. Je 2 Käsescheiben darauf legen.
Marillenhälften in einem Sieb abtropfen lassen. Je 2
Marillenhälften mit der Schnittfläche nach unten auf eine belegte
Toastscheibe legen. Restliche Preiselbeermarmelade auf den
Marillenhälften verteilen. Backblech in den auf 200 Grad vorgeheizten
Backofen schieben.
Überbackene Toastscheiben mit Petersilie garniert servieren. |