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Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebel schälen, fein
hacken und in Öl andünsten. Kartoffeln zufügen, kurz mitdünsten und mit
Suppe aufgießen. Ca. 15 Minuten köcheln.
Fisch würzen und in Öl beidseitig braten. Je Seite ca. 4 Minuten.
Gurken würfeln. 2-3 Stängel Dille fein hacken. Gurken, Dille und Creme
fraiche unter die Kartoffeln heben. Abschmecken und mit dem Fisch
anrichten. |
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