Zwiebel in feine Würfel schneiden und zusammen mit dem Senf, Öl, Zitronensaft, den Kräutern und dem Salz zu einer Marinade verrühren. Die Krabben in die Marinade geben und mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
Krabben aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und auf Spieße stecken. Auf dem Grill 5-8 Minuten grillen.