Reis bissfest kochen.
Mozzarella und Tomate in 1 cm starke Scheiben schneiden.
Herd auf Grillstellung vorheizen.
Hühnerfilets mit Salz und Pfeffer würzen. In etwas Öl beidseitig braten
und anschließend in eine feuerfeste Form legen.
Mit Mozzarella- und Tomatenscheiben belegen. Diese mit Salz und Pfeffer
würzen.
Bratenrückstand mit Suppe aufgießen und mit Salz, Pfeffer und etwas
Oregano abschmecken. Sauce in die Form gießen. Im Rohr überbacken.
Tipp: Filets können auch mit Schimmelkäse, Camembert oder Bergkäse
überbacken werden.
