Zwiebel schälen und fein hacken. Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und anbraten. Zwiebel dazu geben und mitbraten.
Mit Mehl stauben und weiter braten bis das Fleisch leicht gebräunt ist.
Schlagobers einrühren und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.