| |
Rohr auf 200° vorheizen.
Kartoffeln 10 Minuten kochen. Backblech mit Backpapier belegen.
Kartoffeln schälen, längs halbieren und quer halbieren oder vierteln.
Zucchini in ca. 3 cm dicke Stifte schneiden. Kartoffeln mit Öl
beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. Auf 2/3 des
Backblechs verteilen. Im Rohr, mittlere Schiene 25 Minuten backen.
Putenbrust in 3cm Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer und zerdrücktem
Knoblauch würzen.
Zucchini, Tomaten und Putenfleisch zu den Kartoffeln geben und alles
noch 20 Minuten braten lassen.
Mit Senfsauce servieren. |
|
|
|
