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Bohnen waschen und abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch würfeln,
Paprika in Stücke schneiden.
Putenfleisch würfeln und in einem Topf ca. 8 Minuten anbraten, mit Salz
und Pfeffer würzen und wieder herausnehmen. Zwiebeln, Knoblauch und
Paprika im Bratfett andünsten, mit Chilipulver bestäuben und alles kurz
anschwitzen.
Mit den Tomaten und der Suppe ablöschen, Bohnen hinzufügen und
aufkochen. Mit Salz würzen und zugedeckt 15 Minuten köcheln.
Wurst in Scheiben schneiden und 10 Minuten vor dem Ende der Garzeit mit
der Petersilie und den Putenstücken zufügen. |
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