HUHN  ZUCCHINI  RAGOUT

 

4 Hühnerfilets
4 Zucchini
400 g Penne
125 ml creme fraiche
200 ml Hühnersuppe (Brühe)
3 EL Öl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss

 

  Penne in Salzwasser bissfet kochen, abseihen und abtropfen lassen.
Hühnerfilets und Zucchini klein würfeln und scharf anbraten. Mit Suppe ablöschen, aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Creme fraich einrühren und einkochen lassen.
Die Nudeln dazugeben und durchrühren. Abschmecken.
 

        Dazu: Salat
     
 

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