4 Hühnerfilets
3 EL Öl Sauce 3 rote Paprika
4 Knoblauchzehen
1 El Butter
300 ml Suppe
150 g Creme fraiche
Salz, Pfeffer, Zitronensaft
Rohr auf 150°C aufheizen. Hühnerfilets mit Salz und Pfeffer würzen und
beidseitig braten - ca. 10 Minuten.
Paprika waschen und klein schneiden. Fleisch aus der Pfanne nehmen und
im Rohr warm stellen.
Im Bratenrückstand Paprika und zerdrückten Knoblauch andünsten. Mit
Suppe ablöschen und 4 Minuten köcheln lassen. Creme fraiche einrühren
und weitere 8 Minuten köcheln. Butter einrühren und mit Salz, Pfeffer
und Zitronensaft abschmecken.
