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Kartoffeln kochen und schälen und halbieren. Paprika waschen und in
Stücke schneiden, Wurst in Scheiben und Lauch in Ringe. Öl erhitzen und
Wurst, Gemüse, Oliven und Kartoffeln darin unter Wenden ca. 10 Minuten
braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnittlauch in Ringe
schneiden und über die Pfanne streuen. |
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