2 grüne Paprika
2 rote Paprika
5 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
2 Paar Debreziner
2 Dosen Tomaten
4 Zucchini (in Scheiben geschnitten)
2 Zwiebeln (gewürfelt)
Salz, Pfeffer
Paprika in Streifen schneiden.
Zwiebel in Öl mit dem geschälten und gepressten Knoblauch anschwitzen.
Zucchinischeiben und Paprikaschoten dazu geben und 5 Minuten weiter
dünsten. Tomaten mit Saft dazugeben und noch ca. 10 Minuten köcheln
lassen. Würstel in Scheiben schneiden und im Gemüse mitkochen. Mit Salz
und Pfeffer abschmecken.
