Paprika großwürfelig schneiden. Zwiebel hacken und gemeinsam mit dem Reis anrösten. Paprika und Paradeismark dazugeben und mit Suppe aufgießen. Chilisoße und Knoblauch einrühren und bei mittlerer Hitze 30 Minuten dünsten. Maiskörner und Bohnen abtropfen lassen, untermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 10 Minuten dünsten lassen. Mit Petersilie bestreuen.