SPARGEL  im  BACKPAPIER  mit  GARNELEN   

20 Stangen weißer Spargel
4 El Butter
12 King Prawns
1 Bund Dille (oder Basilikum)
Salz, Pfeffer

 

 

Ofen auf 200°C vorheizen.
Spargel schälen, die unteren Enden 2 cm breit abschneiden und die Stangen der Länge nach halbieren.
4 Backpapierbögen (ersatzweise Alufolie) ca. 30 x 30 cm, nebeneinander ausbreiten. Je 1 EL Butter in die Mitte geben, die Spargelstangen drauf verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Garnelen abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend auf dem Spargel verteilen. Mit gehackter Dille bestreuen. Backpapierbögen gut verschließen und die Pakete für ca. 25 Minuten ins Rohr schieben.