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3 Hähnchenkeulen à 300 g,
1 doppeltes Hühnerbrustfilet ohne Haut und Knochen (450 g),
2 TL Salz, 3 EL Erdnussöl,
200 g Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen,
1 Stück Ingwer (2 cm),
1 TL gemahlener Kreuzkümmel (Kumin),
1 TL Kurkuma (Gelbwurz),
1 TL gemahlener Koriander,
2 TL Cayennepfeffer,
200 ml Hühnersuppe, (Brühe)
200 g Joghurt;
Kumin, Kurkuma und Koriander kann durch 4 TL Currypulver ersetzt werden. |
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