LACHS  MASCARINO  SAUCE

2 kl. Zucchini
1 Zwiebel
400 g Mascarino
3 Knoblauchzehen
200 g Räucherlachs
Salz, Pfeffer, Dille

 

 

Zucchini in dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen, fein hacken und in Öl rösten. Zucchinistreifen dazu geben und zugedeckt 5 Minuten
dünsten. Mascarino und zerdrückten Knoblauch unterrühren und kurz aufkochen. In Streifen geschnittenen Lachs dazu geben. Mit Salz, Pfeffer und Dille
würzen. Mit Spaghetti gut vermengen und servieren.

 

   
     
 

www.serviert.at