Choriza in Scheiben schneiden, Chilis hacken und Knoblauch zerdrücken.
Nudeln al dente kochen, abgießen und warm stellen. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch kurz andünsten. Chorizo und Pilze
zugeben und 5 Minuten braten. Chilis beifügen und eine weitere Minute braten.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die Nudeln geben. Parmesan darüber hobeln und mit Sardellenfilets garnieren.