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Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken. Tomaten
waschen und halbieren. Sardinen abtropfen lassen und in mundgerechte
Stücke teilen.
Zwiebel und Knoblauch in 2 EL Öl andünsten, Tomaten dazu geben und kurz
mitbraten.
Kapern, Sardinen und Petersilie untermischen, mit Salz, Pfeffer und
Zitronensaft abschmecken und etwas köcheln lassen.
Linguine in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und mit der
Tomatenmischung vermengen. |
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