Basilikumblätter, Pinienkerne und Knoblauch in einem Blitzhacker pürieren.
Paste in einen Becher geben, Parmesan portionsweise einrühren, Olivenöl langsam unter
ständigem Rühren einarbeiten. Mit Salz abschmecken.
Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abgießen und abtropfen lassen. Etwas Kochsud auffangen.
Pesto mit Nudelwasser verdünnen und dann mit den Nudeln vermengen.