Geschälten Knoblauch und Chili fein schneiden. Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und in einen Sieb abtropfen lassen. Paralell dazu in einer Pfanne Knoblauch und Chili in Öl bei schwacher Hitze braten. Dabei öfter umrühren. Mischung mit Suppe aufgießen und aufkochen. Petersilie und Spaghetti untermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz ziehen lassen.
Mit Parmesan bestreut servieren.