Zwiebeln schälen, in ca. 2 mm dicke Scheiben schneiden und mit Küchenpapier trockentupfen. 2 EL glattes Mehl mit wenig Paprikapulver vermischen. Zwiebeln darin wenden und gut abschütteln. Ca. dreifingerhoch Öl erhitzen. Zwiebelringe darin goldgelb backen. Zwiebeln mit einem Gitterlöffel herausheben und auf mehreren Lagen Küchenpapier gut abtropfen lassen. Backrohr auf 50 Grad vorheizen. Rostbraten wenig klopfen und an den Rändern einschneiden. Wenig Öl erhitzen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze beidseitig braten. Fleisch im vorgeheizten Rohr warmstellen - den austretenden Fleischsaft auffangen. Den Bratrückstand mit Suppe und Bratensaft aufgießen. Ca. ein Drittel der gerösteten Zwiebeln in die Sauce geben und aufkochen; mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch mit dem Fleischsaft zur Sauce geben und ca. 1 Minute ziehen lassen. Rostbraten mit der Sauce anrichten, mit den restlichen Röstzwiebeln garnieren.