ITALIAN DRESSING
3EL Essig 1 Zehe Knoblauch (zerdrückt) Thymian, Oregano 1 dl Öl (schwaches 1/8 od.12 El) Öl Rotwein Salz, Pfeffer
Essig mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Thymian und Oregano vermischen. Öl in feinem Strahl unter ständigem, kräftigem Rühren zugießen. Dressing mit ein paar Tropfen Rotwein verdünnen.
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