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Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen, kalt
abschrecken und abkühlen lassen.
Eier hart kochen, abschrecken, schälen und vierteln. Zwiebel würfeln,
Gurken in Scheiben und Knackwurst in Würfel schneiden. Nudeln mit den
geschnittenen Zutaten in eine große Schüssel geben.
Joghurt mit Salz, Pfeffer, Senf, Mayonnaise und Gurkeneinlegewasser gut
verrühren und über die Salatzutaten gießen. Verrühren und 3 Stunden kalt
stellen. |
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