Hörnchen in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und kalt abschrecken. Paprika halbieren, entkernen und feinwürfelig schneiden. Radieschen waschen und klein schneiden. Basilikumblätter ebenfalls klein schneiden, Kabanossi in kleine Scheiben. Alle Zutaten vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 10 Minuten durchziehen lassen, dann servieren.