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Kartoffeln in der Schale weich kochen und auskühlen lassen. Kartoffeln
schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und hacken. Auf
Essig, Öl , Senf, Zwiebel und der Suppe eine Marinade rühren, über die
Kartoffeln gießen und vermischen. Knapp vor dem Anrichten die Mayonnaise
untermischen. |
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