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Nudeln kochen, abschrecken und abtropfen lassen. Käse und Schinken in
Stifte schneiden. Gurke würfeln, Paprika klein würfeln, das Hellgrüne
der Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Petersilie fein hacken. Creme
fraiche mit Mayonnaise und Öl verrühren, mit Zitronensaft, Salz und
Pfeffer abschmecken. Alles mischen und 30 Minuten durch ziehen lassen.
Kann am Vortag vorbereitet werden |
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