COCKTAILSAUCE
Passt zu: Shrimps-, Hummer- und anderes Cocktails sowie zum Binden von Salaten.
200 g Mayonnaise etwas Obers 1 El Ketschup 2 El Obers geschlagen 1 Messerspitze Kren (Meerrettich) gerissen 1 TL Weinbrand Salz, Pfeffer
Mayonnaise mit etwas flüssigem Obers verrühren. Anschließend mit Ketschup, Kren und Weinbrand vermengen. Geschlagenes Obers unterziehen, würzen.
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