SAUCE  REMOULADE

250 ml Mayonnaise
1 EL Petersilie (gehackt)
1 El Estragon (gehackt)
1 EL Kerbel od. Basilikum (gehackt)
1 Knoblauchzehe (gehackt)
1 Tl Kapern (gehackt)
1/4 Tl Senf
2 kleine Gewürzgurken (gehackt)

   

 

Den Knoblauch zerdrücken und mit den anderen Zutaten unter die Mayonnaise rühren.
Passt zu: gegrilltem Fisch, kaltem Schweinsbraten, kaltem Roastbeef

 

 
     
 

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