4 kl. Bratwürstel
4 kl. Schweinskoteletts ohne Knochen
8 Scheiben Rohschinken
1 Zitrone
2 kl. Zwiebeln
Salbei und Thymian (frisch oder getrocknet)
Salz, Pfeffer,
4 El Olivenöl
Bratwürste und Schweinskoteletts in gleich große Stücke
schneiden. Schinken einzeln zusammenrollen.
Zitrone in Spalten schneiden. Zwiebeln schälen und in einzelne "Schalen"
teilen.
Alle Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken und würzen.
Öl erhitzen und Spieße rundum ca. 7 Minuten braten.
