200 g Couscous
Gemüsesuppe nach Bedarf (Brühe)
200 geriebener Käse
Semmelbrösel (nach Bedarf)
2 Eier
1 El Petersilie (gehackt)
Salz, Pfeffer, Thymian, Kurkuma
Kreuzkümmel (gemahlen)
Paprikapulver (edelsüß)
Öl
Den Couscous laut Anleitung mit kochender Gemüsesuppe
zubereiten und abkühlen lassen.
Mit Eiern, Petersilie, Käse und Semmelbrösel zu einer formbaren Masse
binden. Mit den
Gewürzen kräftig abschmecken. Laibchen formen und von beiden Seiten
goldbraun und knusprig
braten.
