SCHINKEN KÄSE PALATSCHINKE

2 Eier
100 g glattes Mehl
200ml Milch
1 TL Salz
16 Blatt würzigen Schinken
8 Blatt Käse (Gouda)
Öl

 

  Eier, Milch, Mehl und Salz glatt rühren. In einer flachen Pfanne Öl erhitzen und den Palatschinkenteig dünn einlaufen lassen. Ist der Teig auf der Oberfläche gestockt wenden und die bereits fertige Seite mit 2 Blatt Schinken und einem Käseblatt belegen. Palatschinke zusammenklappen und warm stellen. Solange wiederholen, bis der gesamte Teig verbraucht ist.  

     
     
 

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