FEURIGE  ZUCCHINI  PFANNE  

250 g Cabanossi (od. Knoblauchwurst)
1 kg Zucchini
4 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Chilipulver, getrocknete Chili,
Olivenöl

 

 

Knoblauch schälen und fein hacken. Wurst und Zucchini in Scheiben schneiden.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Wurst unter Wenden kurz anbraten und aus der Pfanne nehmen. Zucchini im Bratenfett unter Wenden 5 Minuten braten. 2 Minuten vor Ende der Garzeit Knoblauch beifügen. Wurst zufügen, erhitzen und mit Salz, Pfeffer, Chillipulver und getrockneten Chilis würzen.

 

       Dazu: Brot