4 Blatt Schinken
100 g Mascarpone
1 TL Sardellenpaste
1 Tl Kapern (gehackt)
1 EL Petersilie (gehackt)
Salz, Pfeffer
Alle Zutaten verrühren und mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Creme auf 4 Schinkenscheiben streichen und Schinken straff einrollen.
Die Röllchen mit Tomaten und Kapern garnieren.
