Fisolen putzen, in 4 cm große Stücke schneiden und bissfest kochen. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, Rindfleisch würfeln.
Zwiebeln schälen und fein hacken.
Kartoffelscheiben in Öl anbraten, Zwiebeln dazu geben und etwas Farbe nehmen lassen. Rindfleisch und Fisolen zufügen, alles vermischen und gut
rösten. Mit Salz, Pfeffer, Majoran und gepresstem Knoblauch würzen. Mit Dill garnieren.