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Kartoffeln bissfest kochen und auskühlen lassen. Dann schälen und
würfeln.
Knackwürste, Zwiebel und Speck ebenfalls würfeln.
Öl in einer Pfanne erhitze, Speck und Zwiebel anrösten. Kartoffeln und
Wursttücke dazugeben, gut anrösten und mit Salz, Pfeffer und Kümmel
würzen.
In einer anderen Pfanne die Spiegeleier zubereiten. |
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